煮食用帆立貝柱，經濟之選，一盒約300克。
食用放法：
將食用份量從冰箱取出，放4℃雪櫃一晚作自然解凍。亦可用淡鹽水浸15－30分鐘，放筲箕晾乾水份，在調味前用廚房紙徹底抺乾。
如用作炒飯，可將解凍帶子晾乾後，放滾水滾30秒，熄火浸2－3分鐘，再晾乾。
如用作煎帶子，用少許鹽醃一醃，再用廚房紙徹底抺乾水份。煎帶子前，用大火燒熱鑊才落油，油熱透後收至中火，加入帶子將一面煎至金黃色，之後才反轉另一面。
保存放法：
冷凍-18℃以下。
煮食用帆立貝柱，經濟之選，一盒約300克。
食用放法：
將食用份量從冰箱取出，放4℃雪櫃一晚作自然解凍。亦可用淡鹽水浸15－30分鐘，放筲箕晾乾水份，在調味前用廚房紙徹底抺乾。
如用作炒飯，可將解凍帶子晾乾後，放滾水滾30秒，熄火浸2－3分鐘，再晾乾。
如用作煎帶子，用少許鹽醃一醃，再用廚房紙徹底抺乾水份。煎帶子前，用大火燒熱鑊才落油，油熱透後收至中火，加入帶子將一面煎至金黃色，之後才反轉另一面。
保存放法：
冷凍-18℃以下。